2017年 07月 23日
台所(だいどこ) |
梅雨も明けて夏野菜が豊富に採れている。
ナス、キュウリ、ピーマン、オクラ、トマト、インゲン、トウモロコシなどなどに加えキャベツも虫の被害にあいながらも育ってくれた。
以前も書き込んだように、基本、食事の用意は小生の仕事である。
そして小生はキッチンドランカーである。
今晩も食材を並べて、さてどうr調理してくれようかと飲みながら考える。
使いやすいペティナイフを愛用。
今日は芋焼酎のソーダ割りで。
勢いでそれなりのものが作れてしまう。
糠漬けも小生の守備範囲。
この時期大量に採れるキュウリ、生や酢の物や糠漬けだけでは食べきれず、これは家人が焼酎漬けや冷凍すれば一年を通して食べられるQちゃん漬けにしている。
ナス、キュウリ、ピーマン、オクラ、トマト、インゲン、トウモロコシなどなどに加えキャベツも虫の被害にあいながらも育ってくれた。
以前も書き込んだように、基本、食事の用意は小生の仕事である。
そして小生はキッチンドランカーである。
今晩も食材を並べて、さてどうr調理してくれようかと飲みながら考える。
使いやすいペティナイフを愛用。
今日は芋焼酎のソーダ割りで。
勢いでそれなりのものが作れてしまう。
糠漬けも小生の守備範囲。
この時期大量に採れるキュウリ、生や酢の物や糠漬けだけでは食べきれず、これは家人が焼酎漬けや冷凍すれば一年を通して食べられるQちゃん漬けにしている。
by ruby49er
| 2017-07-23 20:12
| 山村暮らし