2011年 10月 01日
秋の実り ② |
前線が通過したら一気に気温が下がり、秋の気配が濃くなった。
数年前、畑に20数本植えたブルーベリーだったが現在は4本だけしか残らず、それでも小さな実をつけた。
高山市で果樹園をやっているNさんの話では、ブルーベリーは一にも二にも土作りが大切、苗の何倍もの費用をかけてピートモスや鹿沼土で土壌改良しないとダメだとのこと。
この冬、数はあきらめてたとえ4~5本でも良い苗を育てることに再挑戦してみよう。
「流域自給をつくる大豆畑トラスト」の生産者として、10月10日過ぎから枝豆を出荷する。
実の太り具合と今年の味を確かめるために福鉄砲大豆を茹でてみた。
やはり美味いのでひと安心。
ショウガはまだ小さいが、自家製味噌をつけて辛さを味わう。
缶ビール1本ではとても足りないね。
シイタケが一気に顔を出す。
急遽直売所に持ち込んだら、短時間に完売。
しかしキノコで気にかかるのは、やはり放射能の影響を強く受けやすい食べ物だということである。
当地のキノコ類はおそらく大丈夫と思っているが、名古屋の「市民放射能測定センター」にシイタケを持ち込んで汚染の有無を調べてもらおうかなと考えている。
シイタケが大丈夫なら、山の野生のキノコも安心して楽しめるからね。
数年前、畑に20数本植えたブルーベリーだったが現在は4本だけしか残らず、それでも小さな実をつけた。
高山市で果樹園をやっているNさんの話では、ブルーベリーは一にも二にも土作りが大切、苗の何倍もの費用をかけてピートモスや鹿沼土で土壌改良しないとダメだとのこと。
この冬、数はあきらめてたとえ4~5本でも良い苗を育てることに再挑戦してみよう。
「流域自給をつくる大豆畑トラスト」の生産者として、10月10日過ぎから枝豆を出荷する。
実の太り具合と今年の味を確かめるために福鉄砲大豆を茹でてみた。
やはり美味いのでひと安心。
ショウガはまだ小さいが、自家製味噌をつけて辛さを味わう。
缶ビール1本ではとても足りないね。
シイタケが一気に顔を出す。
急遽直売所に持ち込んだら、短時間に完売。
しかしキノコで気にかかるのは、やはり放射能の影響を強く受けやすい食べ物だということである。
当地のキノコ類はおそらく大丈夫と思っているが、名古屋の「市民放射能測定センター」にシイタケを持ち込んで汚染の有無を調べてもらおうかなと考えている。
シイタケが大丈夫なら、山の野生のキノコも安心して楽しめるからね。
by ruby49er
| 2011-10-01 19:24
| 春夏秋冬